چهارشنبه ۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
کمبود و گرانی!
محسن نقاشی دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی کشور مدعی شده است که تاثیر قطعی برق در صنایع غذایی خیلی سریع خود را نشان می‌دهد و بازار حداکثر تا چند هفته بعد با کمبود و گرانی محصولات روبه رو می‌شود!
کد خبر: ۳۲۳۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۹
مقاله‌ای درباره مسیر پیشرفت محصولات لبنی
نوآوری، نیرو محرکه عظیمی در رشد اقتصادی و تحول صنعتی به شمار می‌رود. در این بین صنایع لبنی به عنوان مهم‌ترین حلقه زنجیره غذایی مورد توجه ویژه قرار دارند. از سوی دیگر با توجه به اینکه محصولات لبنی با خواص تغذیه‌ای ذاتی، قابلیت ارتقا کیفی و تاثیرگذاری بیشتری بر سلامت جامعه را دارند، بنابراین بررسی و شناخت چالش‌های نوآوری در این صنعت، جهت ارائه خدمات بهتر به مشتری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. با وجود این مهم، متاسفانه تا کنون مطالعات منسجم و هماهنگ درباره شناسایی و رفع چالش‌های موجود در نوآوری و معرفی محصول جدید بسیار کم صورت پذیرفته است؛ لذا چالش‌های موجود در مسیر معرفی محصولات غذایی جدید، با تکیه بر محصولات لبنی مورد مطالعه قرار گرفت.
کد خبر: ۳۰۷۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
با اخذ مجوز رسمی،
انجمن صنفی کارفرمایی تأمین‌کنندگان غلات کشور با هدف تأمین امنیت غذایی و استفاده از تمامی پتانسیل‌های مرتبط با تأمین محصولات غذایی و کالاهای اساسی مورد نیاز کشور در زنجیره غلات، از وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، مجوز رسمی گرفت و فعالیت خود را رسماً آغاز کرد.
کد خبر: ۳۰۴۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹
با حضور رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی در محل سالن جلسات اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان اصفهان از این طرح رونمایی شد.
کد خبر: ۲۵۷۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۳
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مازندران:
دکتر محمدرضا شیران معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مازندران گفت: لبنیات سنتی تنها یک محصول را در اختیار افراد با نیازها و خواسته‌های متفاوت قرار می‌دهد و این روند را برای سلامت مصرف کنندگان نامناسب است چراکه در جامعه بر اساس باورهای غلط لبنیات محلی نسبت به نوع صنعتی مفید تشخیص داده می‌شود.
کد خبر: ۲۴۰۶۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۱
تصمیم نادرست دولت؛
شورای هماهنگی اقتصادی سران قوا در مصوبه‌ای غیرکارشناسی شرکت بازرگانی ایران را به وزارت صمت منتقل کردند. این تصمیم اشتباه عملا نتیجه‌ای جز افزایش ناهماهنگی‌ها در بازار و از دست رفتن دستاوردهای قانون تمرکز نخواهد داشت.
کد خبر: ۲۲۳۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۶
غلامعلی سلیمانی مدیرعامل «کاله» ؛
غلامعلی سلیمانی مدیر عامل کاله اظهار داشت: 80 میلیون دلار خسارت دیدیم ولی بازار 80 میلیارد دلاری را از دست نمی‌دهیم. روز سه‌شنبه شرکت کاله در کربلا در آتش سوخت، این کارخانه حدود 25 درصد بازار عراق را در اختیار دارد. به گفته سلیمانی، به زودی بازسازی شرکت کاله آغاز می‌شود.
کد خبر: ۲۱۱۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۲
آتش، کارخانه کاله عراق را خاکستر کرد؛
شرکت کاله درباره وقوع آتش‌سوزی در کارخانه این شرکت در عراق اطلاعیه‌ای صادر کرد.
کد خبر: ۲۱۰۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۰
یادداشت دکتر قره‌یاضی؛
رئیس اتحادیه انجمنهای علوم کشاورزی با تاکید بر ضرورت مخالفت مجلس با تشکیل وزارت بازرگانی اعلام کرد:تفکیک وظایف بازرگانی از وزارت جهاد کشاورزی یقیناً موجب بروز آشفتگی‌های غیر قابل پیش‌بینی در تامین محصولات غذایی خواهد شد.
کد خبر: ۲۰۶۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۹
تأمین برخی از مواد غذایی و نهاده دامی؛
با وجود آن‌که ایران به لحاظ چهار فصل بودن، جزو پنج کشور اول دنیا از منظر تنوع اقلیمی به‌شمار می‌رود؛ اما در تأمین برخی از مواد غذایی و نهاده دامی مورد نیاز وارد‌کننده است که این امر موجب شده سالانه بیش از ۱۴ میلیارد دلار ارز از کشور خارج شود، این درحالی است که با ظرفیت کنونی تولید و میزان آب در دسترس، خوداتکایی قابل اطمینان و خودکفایی 100 درصدی در بسیاری از محصولات کشاورزی شدنی است. با توجه به تأکید مسئولان و مقامات دولتی بر خودکفایی تولید محصولات کشاورزی و نهاده‌های دامی برای جلوگیری از خروج ارز انتظار می‌رود که حمایت همه‌جانبه به‌معنای واقعی از بخش کشاورزی صورت گیرد تا دغدغه خاطری بابت تأمین امنیت غذایی کشور وجود نداشته باشد. بسیاری از کارشناسان بر این باورند که در شرایط کنونی تحریم جلوگیری از خروج ارز نقش قابل ملاحظه‌ای برای کشور دارد، از این رو انتظار می‌رود که مسئولان دولتی به هر میزانی که کشاورزان به خودکفایی رسیدند حداقل ۱۰ درصد میزان ارز خروجی را به بخش کشاورزی اختصاص دهند تا کشاورزان به ادامه تولید دلگرم شوند.
کد خبر: ۱۸۳۵۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۹
تحریم های ضدانسانی آمریکا؛
در حالی‌که مقامات آمریکایی می‌گویند که غذا و دارو مشمول تحریم‌های آن‌ها بر ضد ایران نیست، مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی، با تاکید بر اینکه ایران روش‌های خود را برای تامین محصولات غذایی دارد و و دچار مشکل نمی‌شود، خاطرنشان می‌کند که " تنها کلمه "غذا" و "دارو" تحریم نشده و تحریم‌های بانکی، کشتیرانی و بیمه باعث بروز مشکلاتی می‌شود که به تبع آن‌ها واردات این کالاها همچون شرایط عادی گذشته انجام نمی‌شود".
کد خبر: ۱۶۸۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۰
رونق بازار شب عید چهارمحال و بختیاری:
در حالی که زمان اندکی تا رونق بازار شب عید چهارمحال و بختیاری باقی مانده است، برنامه ریزی ها و اقدامات سازمان های مختلف برای تامین کالاهای اساسی خانوار در این استان انجام شده است.
کد خبر: ۵۱۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۳۰